Ein einfaches Rezept für Pizzateig macht mich in den letzten Wochen glücklich, denn es ist zugegeben das WELTBESTE Rezept für Pizzateig, das wir neuerdings hier immer wieder auffahren! Es ist nämlich so lecker, dass wir das Rezept schon dreimal innerhalb der letzten zwei Wochen gemacht...
Das heutige Rezept kommt von der coolen veganen Koch-WG, Silvi, Julia und Jonas. Kurz hatten die drei auch mal ein Foodblog, deswegen bin ich sehr, sehr froh, dass der weihnachtliche Brotaufstrich es noch in mein Blog geschafft hat. Deswegen übergebe ich jetzt das Wort an die...
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Werbung mit Monsieur Cuisine Ich habe ernsthaft überlegt, wie fange ich den Beitrag über die neue Küchenmaschine Monsieur Cuisine Connect an. Denn wie beim teuren Konkurrenzprodukt gilt ja auch hier: Es gibt Fans und es gibt die, die sich fragen: WOZU brauche ich denn dieses Gerät....
Werbung mit REWE Feine Welt Würde es nach mir gehen, ich säße wohl 20 Stunden täglich am Rechner. Gesunder Stuhl hin oder her, eigentlich ist das zu viel. Aber als quasi Alleinerziehende und Selbständige arbeite und arbeite ich, weil ich dann vielleicht weniger das Gefühl habe,...
Matthew Kenney gilt als New Yorks Rohkost Gourmetkoch Nummer 1 und ich habe sein neues Kochbuch auf meinem Tisch liegen - die Idee war, dass das Buch doch hervorragend zu unserem Projekt Zuckerfrei müsste. Den größten Teil des Buchs nehmen Rezepte für Snacks, Smoothies, Desserts und...
Seit ich vor vielen Jahren in Spanien zum ersten Mal Granatapfel gegessen habe bin ich ihm in gewisser Weise verfallen -Â seitdem steht er bei mir in Wellen immer mal wieder hoch im Kurs. Allerdings habe ich ihn noch nie für Salat genutzt und das musste...
Seit meiner Bircher Müsli Mixerei habe ich die Liebe zu "Overnight Oats" entdeckt. Auf Deutsch klingt die Geschichte wenig spektaktulär, denn eigentlich sind Overnight Oats schlicht in Flüssigkeit eingeweichte Haferflocken. Aber glücklicherweise können wir Haferflocken ja auch ordentlich pimpen. Während ich sagen muss, dass der Chiapudding...
Es wird mal wieder Zeit für was Süßes auf eurem und meinem Teller - aber so schlimm wird es nicht: Die Himbeer-Mascarpone-Torte habe ich nämlich nicht mit weißem Zucker gebastelt, sondern mit Birkenzucker bzw. Xylit. Der funktioniert zwar ähnlich wie weißer Zucker, hat aber auf...
Obst mit wenig Zucker - geht das? Wer sich dafür entscheidet, auf einen Großteil der üblichen Zuckerzufuhr zu verzichten, braucht gute Alternativen für die Zuckeraufnahme. Obst ist ja gesund und steht bei den meisten wohl auf dem täglichen Speiseplan. Aber auch Obst kann dick und krank machen...