Auf Tiny Spoon poste ich jeden Wochentag ein neues Rezept, das entweder für Babys, Kleinkinder oder die gesamte Familie geeignet ist. Ich versuche sie immer so zu kreieren, dass sie gesund sind, schnell gehen und den Kindern trotzdem Spaß machen. So wie diese Erdbeer Daiquiris.Die Geschichte...
Wusstest Du das über Milch? Menschen trinken nicht nur die Milch von Kühen, sondern auch von Schafen, Ziegen, Pferden, Eseln, Büffeln und Kamelen. Das mag seltsam klingen. Aber überleg doch mal, Du hast bestimmt auch schon einmal Ziegenkäse oder Büffel-Mozzarella-Käse gegessen, oder? Milch ist sehr gesund, sie...
Meine Kinder lieben Tiramisu. Vor zwei Wochen habe ich zum „Ini-Tag“ – das sind die Tage in unserer Eltern-Kind-Initiative, an denen man für 14 Kinder und 2 Erzieherinnen das Essen vorbereitet – eine riesige Auflaufform Tiramisu mitgebracht. Selbst mein Sohn Peter, der sich mit seinen...
Wir kochen zuhause nicht nur Gerichte aus meinem Kochbuch KINDERTELLER, sondern probieren ständig neue Rezepte aus. Zudem habe ich eine Leidenschaft für Kochbücher und blättere diese gerne abends im Bett durch, während meine Frau in einen Roman vertieft ist. Nun passiert es häufig, dass ich...
Wer kennt ihn nicht, den „Italiener um die Ecke“? Unserer heißt „Ristorante Ischia Pulcinella“ und ist eine feste Institution in unserem Viertel. Hier trifft man Nachbarn, Freunde und die Lehrerinnen meiner Kinder. Geführt wird das Restaurant von Nicolino Marchesani, der mir bei unserem letzten Besuch...
Mein Sohn Peter (3) liebt Autos, Motorräder, Bagger – eigentlich alles, was sich fortbewegen kann und dabei Geräusche macht. Am liebsten sitzt er selbst am Steuer und mimt den großen Rennfahrer. Kürzlich haben wir bei der Weizenernte zugeschaut und er gab erst Ruhe, als er...
Ich bin ja immer ein bisschen auf der Suche nach Ideen was das Kochen mit Kindern betrifft, denn so einfach ist es ja irgendwie nicht für mich, Speisen für Kids zu finden, die sowohl kleine als auch größere Kinder essen. Und vielleicht nicht nur aus...
Liebe Mütter, liebe Väter, endlich kann ich euch hier mal meine Hochachtung aussprechen. Wie schafft ihr das bloß, Morgen für Morgen munter aus den Kissen zu klettern, erst euch, dann eurem Nachwuchs die Socken rauszusuchen, Ranzen, Schuhbänder und Pausenbrot-Päckchen zu schnüren und dabei mit Terminen und Unwägbarkeiten...