Wir kochen zuhause nicht nur Gerichte aus meinem Kochbuch KINDERTELLER, sondern probieren ständig neue Rezepte aus. Zudem habe ich eine Leidenschaft für Kochbücher und blättere diese gerne abends im Bett durch, während meine Frau in einen Roman vertieft ist. Nun passiert es häufig, dass ich...
Wer kennt ihn nicht, den „Italiener um die Ecke“? Unserer heißt „Ristorante Ischia Pulcinella“ und ist eine feste Institution in unserem Viertel. Hier trifft man Nachbarn, Freunde und die Lehrerinnen meiner Kinder. Geführt wird das Restaurant von Nicolino Marchesani, der mir bei unserem letzten Besuch...
An meinem Kollegen Thomas ist ein Hochleistungssportler verloren gegangen: er besteigt die Zugspitze nicht mit Spazierstock, sondern mit Mountainbike, reist zum 100 km entfernten Firmenworkshop mit dem Rad an und läuft die 6,5 km des Münchener Firmenlaufs in unter 25 Minuten. Als er meine Familie...
In meiner Kindheit gab es klar strukturierte Tagesabläufe. Vor allem das Wochenende wurde nach den Mahlzeiten ausgerichtet: 9.00 Uhr Frühstück, 12.00 Uhr Mittagessen, 15.00 Uhr Kaffee und Kuchen, 18.00 Uhr Abendessen. Gerade nachmittags durchquerte dieses Essensritual meine eigentlichen Bedürfnisse als heranwachsender Fußballprofi. So wenig ich...
Lilly und Alexander sind Kindergartenfreunde meiner Töchter. Obwohl sich ihre Wege durch den Wechsel in die Schule getrennt haben, laden wir Familien uns immer noch gelegentlich gegenseitig ein. Erika, die Mutter der Zwillinge, kommt aus Kalifornien und so waren wir an einem sonnigen Wochenende (ja!...
Letztens war ich mit meiner Kollegin Silvana mittagessen und wie immer tauschten wir unsere Kocherlebnisse aus. Silvana schwärmte von ihren selbstgebackenen Weißbrötchen, die sie nach einem alten Familienrezept ihrer Mutter Marietta gebacken hat. Sie war so begeistert, dass ich diese Brötchen auch unbedingt probieren wollte,...