Während meiner Zeit als Mutter - also knapp neun Jahre - habe ich in der Küche viel Leid erlebt. Das hängt meistens damit zusammen, dass ich nicht so gerne koche ("Oh! Mama kocht) und ehrlich gesagt auch nicht so gut. Unter anderem liegt das auch...
Blaubeer-Buttermilch-Pancakes… ein Klassiker. Hasen-Blaubeer-Buttermilch-Pancakes… ein Knüller! Da zaubert man, den sonst runden Pancakes, einfach ein paar Ohren dran, legt ein Gesicht aus Blaubeeren und schon hat man spektakuläre Hasenpancakes! Mit so einfachen Mitteln kann man nicht nur kleine Menschen zum Strahlen bringen. Denn obwohl wir...
Wusstest Du das über Milch? Menschen trinken nicht nur die Milch von Kühen, sondern auch von Schafen, Ziegen, Pferden, Eseln, Büffeln und Kamelen. Das mag seltsam klingen. Aber überleg doch mal, Du hast bestimmt auch schon einmal Ziegenkäse oder Büffel-Mozzarella-Käse gegessen, oder? Milch ist sehr gesund, sie...
Meine Kinder lieben Tiramisu. Vor zwei Wochen habe ich zum „Ini-Tag“ – das sind die Tage in unserer Eltern-Kind-Initiative, an denen man für 14 Kinder und 2 Erzieherinnen das Essen vorbereitet – eine riesige Auflaufform Tiramisu mitgebracht. Selbst mein Sohn Peter, der sich mit seinen...
Wir kochen zuhause nicht nur Gerichte aus meinem Kochbuch KINDERTELLER, sondern probieren ständig neue Rezepte aus. Zudem habe ich eine Leidenschaft für Kochbücher und blättere diese gerne abends im Bett durch, während meine Frau in einen Roman vertieft ist. Nun passiert es häufig, dass ich...
Mir ist heute nach ungesundem Süßkram. Nach Zucker und Glückshormonen, weil: Wetter schlecht, Männer blöd, Kind nicht da und gerade jetzt fällt in meiner Wohnung so nach und nach alles auseinander. Inzwischen gehen schon zwei Deckenlampen nicht mehr (und nein, es liegt nicht an den...